大阪道頓堀必食－章魚燒比併
去到大阪道頓堀點可以吾食章魚燒先?
係網上面見到好多介紹章魚燒既店舖， 究竟邊間章魚燒先係最值得食呢 (錢唔係問題啊，最驚曬咗個胃咋) 所以今次我哋就揀咗三間上網都大推嘅章魚燒舖頭試食，俾大家做個參考啦 :)
第一間介紹既就係呢間－「章魚燒 十八番」，呢間亦都係我哋最推介既一間。
F妹覺得呢間最好食既原因係，佢整既章魚燒喺三間入邊最細粒既，所以粉漿同材料既配搭比例係PERFECT! 雖然章魚既實際大小未必比其餘兩間大，但因為粉漿小，章魚係一粒細細地既更顯存在感，所以個粒章魚燒好有層次，表皮燒到脆，咬入去係林，章魚同其他材料係爽既！ 另外，由於當時食真係熱辣辣，即整即食 (食落去個口噴曬煙)，所以個粉槳係接近溶化咁濟！係係口入面溶化架一D都吾粉同吾乾！加上我地叫左醬汁配沙律醬，真係好正正子 <3
補充一下，口味方面分為四種:
1號 醬汁
2號 塩味
3號 醬汁配沙律醬
4號 一半一半
仔細睇，章魚燒表面有凹凸不平的感覺，經問一問，原來佢地係粉漿入面加左櫻花蝦、薑、牛奶同埋類似天婦羅炸粉，所以我地都覺得幾特別 :P
佢哋嘅店員好熱情，係未食之前都係咁r吹，等都等得開心D :D (偷偷sip鏡)
章魚燒 十八番 大阪市中央区道頓堀1-7-21
第二間介紹既係好受大阪人中意既－「くれおーる」。
「くれおーる」既章魚燒既粉漿係當年開創人用左好心血研究出黎既「7種粉末調配出的粉漿」，食落外皮係卜卜脆架，內層就係是柔軟濕濕的。不過可能因為配方既關係，係三間之中最燒得最燶既一間，食吾慣既朋友要注意啊！不過V仔中意食微微燶既就覺得幾野味。
相比之下，呢一間嘅章魚燒比第一間較大粒 (姐係粉會用多D)，而佢既八爪魚都幾細粒，食落去嘅時粉稍微多左少少。不過去呢間章魚燒一定要係佢秘製既醬汁同蛋黃漿，一加左落去食，成味道都會提升左一個層次，口感少左一份粉粉的感覺。上網見到連大阪人自己都要幫親「くれおーる」(大阪女仔從小比教導，吾識整章魚燒會嫁吾出)，可見呢間都幾值得試！
くれおーる 大阪市中央区道頓堀1-6-4
第三間介紹既係－「章魚燒 TAKO八」。「章魚燒 TAKO八」係一間老舖，除左章魚燒，都好出名大阪燒。雖然都係比人係網上大讚，不過我地覺得係三間之中最遜色既。
我地兩個都覺得，呢一間章魚燒吾好食既原因係真係太太太多粉。
係就係三間之中最大粒，但係佢哋嘅餡嘅份量冇相對增加好多，所以個比例就變得唔係好平均。粉多之餘，食嘅時候章魚燒好快就變扁，變咗一pat麵粉咁樣。亦都因為太多粉，一食就粉還粉，材料還材料，一咬散哂...
所以我地覺得，去呢間老店試大阪燒可能更值得試一試 :)
たこ八 大阪市中央区道頓堀1-5-10
